黑麦粉的营养成分查询：100克黑麦粉的热量含量278千卡，100克黑麦粉的碳水化合物含量56克，100克黑麦粉的膳食纤维含量1克，100克黑麦粉的维生素E含量0.75毫克，100克黑麦粉的维生素B1(硫胺素)含量0.55毫克，100克黑麦粉的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克，100克黑麦粉的蛋白质含量10克，100克黑麦粉的脂肪含量2克，100克黑麦粉的叶酸含量9.1微克，100克黑麦粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.34毫克，100克黑麦粉的钙含量45毫克，100克黑麦粉的磷含量359毫克，100克黑麦粉的钾含量356毫克，100克黑麦粉的钠含量12.1毫克，100克黑麦粉的镁含量91毫克，100克黑麦粉的铁含量4.3毫克，100克黑麦粉的锌含量1.71毫克，100克黑麦粉的硒含量7.26微克，100克黑麦粉的铜含量0.38毫克，100克黑麦粉的锰含量2.53毫克
黑麦粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
面粉
包子
馒头
黄米面
蛋挞皮
丸子
红薯粉
麦仁
高粱面
面条
粟粉
无黑麦粉版大列巴
简易俄罗斯大列巴
俄罗斯大列巴
红糖黑麦杂糖包
黑麦燕麦面包
黑麦酸奶餐包
抹茶可可豆沙餐包
黑麦蜜豆小餐包
