小豆的营养成分查询:100克小豆的热量含量309千卡,100克小豆的碳水化合物含量63.4克,100克小豆的维生素B1(硫胺素)含量0.16毫克,100克小豆的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克,100克小豆的膳食纤维含量7.7克,100克小豆的维生素E含量14.36毫克,100克小豆的维生素A(视黄醇)含量13微克,100克小豆的胡萝卜素含量80微克,100克小豆的蛋白质含量20.2克,100克小豆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2毫克,100克小豆的脂肪含量0.6克,100克小豆的锰含量1.33毫克,100克小豆的铜含量0.64毫克,100克小豆的铁含量7.4毫克,100克小豆的硒含量3.8微克,100克小豆的锌含量2.2毫克,100克小豆的钠含量2.2毫克,100克小豆的碘含量7.8微克,100克小豆的钙含量74毫克,100克小豆的钾含量860毫克,100克小豆的磷含量305毫克,100克小豆的镁含量138毫克
小豆GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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