豆干的营养成分查询:100克豆干的热量含量140千卡,100克豆干的碳水化合物含量11.5克,100克豆干的膳食纤维含量0.8克,100克豆干的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克豆干的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克,100克豆干的蛋白质含量16.2克,100克豆干的脂肪含量3.6克,100克豆干的叶酸含量54.2微克,100克豆干的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克,100克豆干的钙含量308毫克,100克豆干的磷含量273毫克,100克豆干的钾含量140毫克,100克豆干的钠含量76.5毫克,100克豆干的碘含量46.2微克,100克豆干的镁含量64毫克,100克豆干的铁含量4.9毫克,100克豆干的锌含量1.76毫克,100克豆干的硒含量0.02微克,100克豆干的铜含量0.77毫克,100克豆干的锰含量1.31毫克,100克豆干的嘌呤含量66.6毫克
豆干GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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