米糠的营养成分查询：100克米糠的热量含量393千卡，100克米糠的碳水化合物含量26.5克，100克米糠的膳食纤维含量0.0255克，100克米糠的脂肪含量20.4克，100克米糠的蛋白质含量14.1克，100克米糠的钠盐含量8毫克，100克米糠的糖分含量0.0065克，100克米糠的钙含量58毫克，100克米糠的铁含量5毫克，100克米糠的镁含量690毫克，100克米糠的磷含量1200毫克，100克米糠的钾含量1330毫克，100克米糠的钠含量8毫克，100克米糠的锌含量5毫克，100克米糠的铜含量0.5毫克，100克米糠的锰含量32.137毫克
米糠GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
葛根粉
河粉
粉条
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉
