桂花大头菜的营养成分查询：100克桂花大头菜的热量含量196千卡，100克桂花大头菜的碳水化合物含量47.5克，100克桂花大头菜的膳食纤维含量0.0274克，100克桂花大头菜的蛋白质含量13.3克，100克桂花大头菜的脂肪含量0.8克，100克桂花大头菜的钠盐含量3333毫克，100克桂花大头菜的钙含量1542毫克，100克桂花大头菜的铁含量39.3毫克，100克桂花大头菜的镁含量263毫克，100克桂花大头菜的磷含量100毫克，100克桂花大头菜的钾含量883毫克，100克桂花大头菜的钠含量3333毫克，100克桂花大头菜的锌含量1.7毫克，100克桂花大头菜的铜含量0.4毫克，100克桂花大头菜的锰含量9.33毫克
桂花大头菜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：钠盐含量过高
芋泥
龙须菜
