红皮马铃薯蓉的营养成分查询：100克红皮马铃薯蓉的热量含量100千卡，100克红皮马铃薯蓉的碳水化合物含量9.4克，100克红皮马铃薯蓉的膳食纤维含量0.0014克，100克红皮马铃薯蓉的维生素C含量5毫克，100克红皮马铃薯蓉的脂肪含量5.4克，100克红皮马铃薯蓉的胆固醇含量16毫克，100克红皮马铃薯蓉的蛋白质含量2.5克，100克红皮马铃薯蓉的钠盐含量48毫克，100克红皮马铃薯蓉的糖分含量0.0022克，100克红皮马铃薯蓉的钙含量28毫克，100克红皮马铃薯蓉的铁含量0.2毫克，100克红皮马铃薯蓉的镁含量17毫克，100克红皮马铃薯蓉的磷含量59毫克，100克红皮马铃薯蓉的钾含量310毫克，100克红皮马铃薯蓉的钠含量48毫克，100克红皮马铃薯蓉的锌含量0.3毫克，100克红皮马铃薯蓉的铜含量0.052毫克，100克红皮马铃薯蓉的锰含量0.205毫克
红皮马铃薯蓉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
