腰豆的营养成分查询：100克腰豆的热量含量333千卡，100克腰豆的碳水化合物含量60.01克，100克腰豆的膳食纤维含量0.0249克，100克腰豆的维生素C含量4.5毫克，100克腰豆的脂肪含量0.83克，100克腰豆的蛋白质含量23.58克，100克腰豆的钠盐含量24毫克，100克腰豆的糖分含量0.00223克，100克腰豆的钙含量143毫克，100克腰豆的铁含量8.2毫克，100克腰豆的镁含量140毫克，100克腰豆的磷含量407毫克，100克腰豆的钾含量1406毫克，100克腰豆的钠含量24毫克，100克腰豆的锌含量2.79毫克，100克腰豆的铜含量0.958毫克，100克腰豆的锰含量1.02毫克
腰豆GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
葛根粉
河粉
粉条
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉
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