玉豆的营养成分查询：100克玉豆的热量含量16千卡，100克玉豆的碳水化合物含量3.49克，100克玉豆的膳食纤维含量0.0015克，100克玉豆的维生素C含量3.1毫克，100克玉豆的蛋白质含量0.83克，100克玉豆的脂肪含量0.2克，100克玉豆的钠盐含量373毫克，100克玉豆的钙含量22毫克，100克玉豆的铁含量0.47毫克，100克玉豆的镁含量13毫克，100克玉豆的磷含量16毫克，100克玉豆的钾含量93毫克，100克玉豆的钠含量373毫克，100克玉豆的锌含量0.14毫克，100克玉豆的铜含量0.06毫克，100克玉豆的锰含量0.312毫克
玉豆GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
葛根粉
河粉
粉条
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉
