石斑的营养成分查询：100克石斑的热量含量92千卡，100克石斑的蛋白质含量19.38克，100克石斑的脂肪含量1.02克，100克石斑的胆固醇含量37毫克，100克石斑的钠盐含量53毫克，100克石斑的钙含量27毫克，100克石斑的铁含量0.89毫克，100克石斑的镁含量31毫克，100克石斑的磷含量162毫克，100克石斑的钾含量483毫克，100克石斑的钠含量53毫克，100克石斑的锌含量0.48毫克，100克石斑的铜含量0.02毫克，100克石斑的锰含量0.014毫克
石斑GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱼鳔
鱿鱼
海兔
紫菜
牛蛙
干鱿鱼
甲鱼
蚝豉
