腐乳的营养成分查询：100克腐乳的热量含量133千卡，100克腐乳的碳水化合物含量8.199999克，100克腐乳的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克腐乳的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克腐乳的膳食纤维含量0.0006克，100克腐乳的胡萝卜素含量130微克，100克腐乳的维生素A(视黄醇)含量22微克，100克腐乳的维生素E含量8.4毫克，100克腐乳的蛋白质含量10.9克，100克腐乳的脂肪含量8.1克，100克腐乳的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1毫克，100克腐乳的钠含量3091毫克，100克腐乳的铁含量3.8毫克，100克腐乳的硒含量2微克，100克腐乳的锌含量1.67毫克，100克腐乳的锰含量1.16毫克，100克腐乳的铜含量0.2毫克，100克腐乳的钾含量81毫克，100克腐乳的镁含量75毫克，100克腐乳的磷含量74毫克，100克腐乳的钙含量87毫克
腐乳GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：钠盐含量过高
盐
姜丝
生抽
白糖
花椒
芝士粉
料酒
红糟
红糖
鸡精
蜂蜜
旺仔QQ糖
山黄皮猪手
火锅涮羊肉
香素肠
椒乳通菜
腐乳炒空心菜
椒乳通菜
腐乳炒空心菜
米粉蒸南瓜
