菜籽油的营养成分查询:100克菜籽油的热量含量899千卡,100克菜籽油的多不饱和脂肪酸含量28.142克,100克菜籽油的单不饱和脂肪酸含量63.276克,100克菜籽油的维生素E含量17.46毫克,100克菜籽油的维生素K含量71微克,100克菜籽油的脂肪含量99.9克,100克菜籽油的钠盐含量7毫克,100克菜籽油的胆碱含量0.2毫克,100克菜籽油的钠含量7毫克,100克菜籽油的钙含量9毫克,100克菜籽油的铁含量3.7毫克,100克菜籽油的水分含量0.1克,100克菜籽油的镁含量3毫克,100克菜籽油的磷含量9毫克,100克菜籽油的钾含量2毫克,100克菜籽油的锌含量0.54毫克,100克菜籽油的铜含量0.18毫克,100克菜籽油的锰含量0.11毫克
菜籽油GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁
不利 / 评价:饱和脂肪酸含量过高