香油的营养成分查询：100克香油的热量含量886千卡，100克香油的多不饱和脂肪酸含量41.7克，100克香油的单不饱和脂肪酸含量39.7克，100克香油的碳水化合物含量0.2克，100克香油的维生素E含量1.4毫克，100克香油的维生素K含量14微克，100克香油的脂肪含量100克，100克香油的胆碱含量0.2毫克，100克香油的钙含量9毫克，100克香油的磷含量4毫克，100克香油的钠含量1.1毫克，100克香油的镁含量3毫克，100克香油的铁含量2.2毫克，100克香油的锌含量0.17毫克，100克香油的铜含量0.05毫克，100克香油的锰含量0.76毫克
香油GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
酱油
黄油
鱼油
花生油
橄榄油
牛油
白油
玉米油
植物油
芝麻油
羊油
茶油
绚丽多姿的酸菜饺子
全素东坡肉
私房版家常豆腐
剁椒鱼头豆腐
麻辣千张
面茶
自来红+自来白
蒜香腊味烧茄子
