蚕豆淀粉的营养成分查询：100克蚕豆淀粉的热量含量342千卡，100克蚕豆淀粉的碳水化合物含量85.3克，100克蚕豆淀粉的维生素B2(核黄素)含量0.13毫克，100克蚕豆淀粉的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克蚕豆淀粉的膳食纤维含量0.0005克，100克蚕豆淀粉的维生素E含量1.6毫克，100克蚕豆淀粉的维生素C含量2毫克，100克蚕豆淀粉的蛋白质含量0.5克，100克蚕豆淀粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.9毫克，100克蚕豆淀粉的脂肪含量1克，100克蚕豆淀粉的钠盐含量18.2毫克，100克蚕豆淀粉的铜含量0.04毫克，100克蚕豆淀粉的硒含量1微克，100克蚕豆淀粉的锰含量0.07毫克，100克蚕豆淀粉的铁含量2.3毫克，100克蚕豆淀粉的锌含量0.05毫克，100克蚕豆淀粉的镁含量8毫克，100克蚕豆淀粉的钙含量36毫克，100克蚕豆淀粉的钾含量10毫克，100克蚕豆淀粉的磷含量29毫克，100克蚕豆淀粉的钠含量18.2毫克
蚕豆淀粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：79
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
盐
姜丝
生抽
白糖
花椒
芝士粉
料酒
红糟
红糖
鸡精
蜂蜜
旺仔QQ糖
陈皮鸡翅
拉拉粉
自制凉粉
板栗山鸡
豆腐鲤鱼
