青花椒的营养成分查询:100克青花椒的热量含量258千卡,100克青花椒的碳水化合物含量66.5克,100克青花椒的维生素B1(硫胺素)含量0.12毫克,100克青花椒的维生素B2(核黄素)含量0.43毫克,100克青花椒的膳食纤维含量28.7克,100克青花椒的维生素A(视黄醇)含量23微克,100克青花椒的胡萝卜素含量140微克,100克青花椒的维生素E含量2.47毫克,100克青花椒的蛋白质含量6.7克,100克青花椒的脂肪含量8.9克,100克青花椒的钠盐含量47毫克,100克青花椒的水分含量11克,100克青花椒的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.6毫克,100克青花椒的钙含量639毫克,100克青花椒的磷含量69毫克,100克青花椒的钾含量69毫克,100克青花椒的钠含量47毫克,100克青花椒的镁含量111毫克,100克青花椒的铁含量8.4毫克,100克青花椒的锌含量1.9毫克,100克青花椒的硒含量2微克,100克青花椒的铜含量1.06毫克,100克青花椒的锰含量3.33毫克
青花椒GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维
不利 / 评价: