大葱的营养成分查询:100克大葱的热量含量33千卡,100克大葱的叶酸含量12微克,100克大葱的碳水化合物含量6.5克,100克大葱的维生素B6(吡哆醇)含量0.16毫克,100克大葱的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克大葱的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克,100克大葱的膳食纤维含量0.0013克,100克大葱的维生素A(视黄醇)含量10微克,100克大葱的胡萝卜素含量60微克,100克大葱的维生素C含量17毫克,100克大葱的维生素E含量0.3毫克,100克大葱的蛋白质含量1.7克,100克大葱的脂肪含量0.3克,100克大葱的钠盐含量4.8毫克,100克大葱的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.5毫克,100克大葱的钙含量29毫克,100克大葱的磷含量38毫克,100克大葱的钾含量144毫克,100克大葱的钠含量4.8毫克,100克大葱的镁含量19毫克,100克大葱的铁含量0.7毫克,100克大葱的锌含量0.4毫克,100克大葱的硒含量1微克,100克大葱的铜含量0.08毫克,100克大葱的锰含量0.28毫克,100克大葱的水分含量91.8克
大葱GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾
不利 / 评价: