鲑鱼

( guī yú )

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热量139(千卡)
多不饱和脂肪酸1.922(克)
单不饱和脂肪酸4.172(克)
叶酸15(微克)
维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素E0.87(毫克)
维生素A(视黄醇)12(微克)
蛋白质17.2(克)
脂肪7.8(克)
胆固醇68(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)5.9(毫克)
维生素B5(泛酸)2.238(毫克)
钠盐63.3(毫克)
水分63.36(克)
锰0.02(毫克)
铜0.03(毫克)
钾361(毫克)
磷154(毫克)
锌1.11(毫克)
铁0.3(毫克)
钠63.3(毫克)
钙13(毫克)
镁36(毫克)
硒26.5(微克)

鲑鱼的营养成分查询：100克鲑鱼的热量含量139千卡，100克鲑鱼的多不饱和脂肪酸含量1.922克，100克鲑鱼的单不饱和脂肪酸含量4.172克，100克鲑鱼的叶酸含量15微克，100克鲑鱼的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克鲑鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克鲑鱼的维生素E含量0.87毫克，100克鲑鱼的维生素A(视黄醇)含量12微克，100克鲑鱼的蛋白质含量17.2克，100克鲑鱼的脂肪含量7.8克，100克鲑鱼的胆固醇含量68毫克，100克鲑鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.9毫克，100克鲑鱼的维生素B5(泛酸)含量2.238毫克，100克鲑鱼的钠盐含量63.3毫克，100克鲑鱼的水分含量63.36克，100克鲑鱼的锰含量0.02毫克，100克鲑鱼的铜含量0.03毫克，100克鲑鱼的钾含量361毫克，100克鲑鱼的磷含量154毫克，100克鲑鱼的锌含量1.11毫克，100克鲑鱼的铁含量0.3毫克，100克鲑鱼的钠含量63.3毫克，100克鲑鱼的钙含量13毫克，100克鲑鱼的镁含量36毫克，100克鲑鱼的硒含量26.5微克

鲑鱼GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高