葱的营养成分查询:100克葱的热量含量31千卡,100克葱的碳水化合物含量4.6克,100克葱的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克葱的维生素E含量0.3毫克,100克葱的维生素A(视黄醇)含量17IU,100克葱的维生素C含量32毫克,100克葱的胡萝卜素含量0.46毫克,100克葱的膳食纤维含量0.0019克,100克葱的蛋白质含量1.7克,100克葱的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克,100克葱的脂肪含量0.2克,100克葱的钠盐含量13毫克,100克葱的水分含量90克,100克葱的糖分含量0.0045克,100克葱的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.5毫克,100克葱的钙含量22毫克,100克葱的磷含量28毫克,100克葱的铁含量0.5毫克,100克葱的镁含量11毫克,100克葱的钾含量140毫克,100克葱的钠含量13毫克,100克葱的锌含量0.1毫克,100克葱的铜含量0.08毫克,100克葱的硒含量1微克,100克葱的嘌呤含量13毫克
葱GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾
不利 / 评价: