蚕蛹的营养成分查询:100克蚕蛹的热量含量230千卡,100克蚕蛹的维生素B12(钴胺素)含量0.12微克,100克蚕蛹的碳水化合物含量6.7克,100克蚕蛹的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克,100克蚕蛹的维生素B6(吡哆醇)含量0.04毫克,100克蚕蛹的维生素D含量140微克,100克蚕蛹的维生素E含量9.89毫克,100克蚕蛹的维生素B2(核黄素)含量2.23毫克,100克蚕蛹的蛋白质含量21.5克,100克蚕蛹的维生素H(生物素)含量2微克,100克蚕蛹的胆固醇含量155毫克,100克蚕蛹的脂肪含量13克,100克蚕蛹的钠盐含量140.2毫克,100克蚕蛹的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.2毫克,100克蚕蛹的钙含量81毫克,100克蚕蛹的磷含量207毫克,100克蚕蛹的钾含量272毫克,100克蚕蛹的钠含量140.2毫克,100克蚕蛹的镁含量103毫克,100克蚕蛹的铁含量2.6毫克,100克蚕蛹的锌含量6.17毫克,100克蚕蛹的硒含量11微克,100克蚕蛹的铜含量0.53毫克,100克蚕蛹的锰含量0.64毫克
蚕蛹GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高