鼠尾草的营养成分查询:100克鼠尾草的热量含量315千卡,100克鼠尾草的叶黄素含量1895微克,100克鼠尾草的叶酸含量274微克,100克鼠尾草的多不饱和脂肪酸含量1.76克,100克鼠尾草的单不饱和脂肪酸含量1.87克,100克鼠尾草的碳水化合物含量60.73克,100克鼠尾草的胡萝卜素含量3485微克,100克鼠尾草的玉米黄质含量109微克,100克鼠尾草的维生素B6(吡哆醇)含量0.003毫克,100克鼠尾草的维生素B1(硫胺素)含量0.754毫克,100克鼠尾草的维生素K含量1715微克,100克鼠尾草的维生素E含量7.48毫克,100克鼠尾草的膳食纤维含量40.3克,100克鼠尾草的维生素A(视黄醇)含量295IU,100克鼠尾草的维生素C含量32.4毫克,100克鼠尾草的脂肪含量12.75克,100克鼠尾草的维生素B2(核黄素)含量0.336毫克,100克鼠尾草的蛋白质含量10.63克,100克鼠尾草的水分含量7.96克,100克鼠尾草的糖分含量1.71克,100克鼠尾草的钠盐含量11毫克,100克鼠尾草的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.72毫克,100克鼠尾草的胆碱含量43.6毫克,100克鼠尾草的钙含量1652毫克,100克鼠尾草的铁含量28.12毫克,100克鼠尾草的镁含量428毫克,100克鼠尾草的磷含量91毫克,100克鼠尾草的钾含量1070毫克,100克鼠尾草的钠含量11毫克,100克鼠尾草的锌含量4.7毫克,100克鼠尾草的铜含量0.757毫克,100克鼠尾草的锰含量3.133毫克,100克鼠尾草的硒含量3700微克
鼠尾草GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维
不利 / 评价:饱和脂肪酸含量过高