白参的营养成分查询:100克白参的热量含量82千卡,100克白参的碳水化合物含量21.6克,100克白参的膳食纤维含量5.4克,100克白参的蛋白质含量0.8克,100克白参的脂肪含量1.6克,100克白参的胆固醇含量76毫克,100克白参的钙含量28毫克,100克白参的镁含量43毫克,100克白参的磷含量191毫克,100克白参的钾含量280毫克,100克白参的硒含量37微克
白参GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含膳食纤维
不利 / 评价:胆固醇含量过高