猪肘的营养成分查询:100克猪肘的热量含量171千卡,100克猪肘的多不饱和脂肪酸含量1.198克,100克猪肘的单不饱和脂肪酸含量5.134克,100克猪肘的叶酸含量1微克,100克猪肘的维生素B12(钴胺素)含量1微克,100克猪肘的维生素B1(硫胺素)含量0.08毫克,100克猪肘的维生素B2(核黄素)含量0.068毫克,100克猪肘的维生素A(视黄醇)含量23微克,100克猪肘的维生素E含量0.17毫克,100克猪肘的胆固醇含量89毫克,100克猪肘的蛋白质含量19.11克,100克猪肘的脂肪含量10.54克,100克猪肘的维生素B5(泛酸)含量0.344毫克,100克猪肘的钠盐含量1050毫克,100克猪肘的水分含量68.02克,100克猪肘的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.1毫克,100克猪肘的镁含量6毫克,100克猪肘的钙含量19毫克,100克猪肘的铁含量1.14毫克,100克猪肘的锌含量2.38毫克,100克猪肘的铜含量0.082毫克,100克猪肘的锰含量0.022毫克,100克猪肘的钾含量47毫克,100克猪肘的磷含量60毫克,100克猪肘的钠含量1050毫克,100克猪肘的硒含量26300微克
猪肘GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高、钠盐含量过高