牛腱子的营养成分查询:100克牛腱子的热量含量204千卡,100克牛腱子的碳水化合物含量3.2克,100克牛腱子的维生素B6(吡哆醇)含量0.07毫克,100克牛腱子的维生素A(视黄醇)含量3微克,100克牛腱子的维生素E含量0.37毫克,100克牛腱子的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克牛腱子的维生素B2(核黄素)含量0.14毫克,100克牛腱子的胆固醇含量47毫克,100克牛腱子的脂肪含量5.5克,100克牛腱子的蛋白质含量35.6克,100克牛腱子的叶酸含量22.9微克,100克牛腱子的钙含量9毫克,100克牛腱子的磷含量160毫克,100克牛腱子的钾含量229毫克,100克牛腱子的钠含量880.4毫克,100克牛腱子的碘含量24.5微克,100克牛腱子的镁含量18毫克,100克牛腱子的铁含量6毫克,100克牛腱子的锌含量3.93毫克,100克牛腱子的硒含量2.79微克,100克牛腱子的铜含量0.12毫克,100克牛腱子的锰含量0.11毫克
牛腱子GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质
不利 / 评价: