猪蹄筋的营养成分查询：100克猪蹄筋的热量含量156千卡，100克猪蹄筋的碳水化合物含量0.5克，100克猪蹄筋的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克猪蹄筋的维生素E含量0.1毫克，100克猪蹄筋的胆固醇含量79毫克，100克猪蹄筋的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克，100克猪蹄筋的蛋白质含量35.3克，100克猪蹄筋的脂肪含量1.4克，100克猪蹄筋的钠盐含量178毫克，100克猪蹄筋的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.9毫克，100克猪蹄筋的钙含量15毫克，100克猪蹄筋的磷含量40毫克，100克猪蹄筋的钾含量46毫克，100克猪蹄筋的钠含量178毫克，100克猪蹄筋的镁含量4毫克，100克猪蹄筋的铁含量2.2毫克，100克猪蹄筋的锌含量2.3毫克，100克猪蹄筋的硒含量10微克，100克猪蹄筋的铜含量0.04毫克，100克猪蹄筋的锰含量0.02毫克
猪蹄筋GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
猪肺
猪肉
野猪肉
猪软骨
猪天梯
猪头肉
猪腱子肉
猪蹄
五花肉
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猪肘子
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开洋蹄筋冬瓜汤
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