猪脑的营养成分查询：100克猪脑的热量含量131千卡，100克猪脑的维生素B1(硫胺素)含量0.11毫克，100克猪脑的维生素B2(核黄素)含量0.19毫克，100克猪脑的维生素E含量0.96毫克，100克猪脑的脂肪含量9.8克，100克猪脑的蛋白质含量10.8克，100克猪脑的胆固醇含量2571毫克，100克猪脑的钠盐含量130.699毫克，100克猪脑的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.8毫克，100克猪脑的钙含量30毫克，100克猪脑的磷含量294毫克，100克猪脑的钾含量259毫克，100克猪脑的钠含量130.699毫克，100克猪脑的镁含量10毫克，100克猪脑的铁含量1.9毫克，100克猪脑的锌含量0.99毫克，100克猪脑的硒含量13微克，100克猪脑的铜含量0.32毫克，100克猪脑的锰含量0.03毫克
猪脑GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
猪肺
猪肉
野猪肉
猪软骨
猪天梯
猪头肉
猪腱子肉
猪蹄
五花肉
大肠
猪肘子
后腿肉
麻辣火锅
最爱麻辣火锅
麻婆脑花
干拌脑花
烤脑花
天麻猪脑汤
清炖猪脑壳肉
猪脑卷
