牛肺的营养成分查询：100克牛肺的热量含量95千卡，100克牛肺的碳水化合物含量1.5克，100克牛肺的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克牛肺的维生素B2(核黄素)含量0.21毫克，100克牛肺的维生素C含量13毫克，100克牛肺的维生素E含量0.34毫克，100克牛肺的维生素A(视黄醇)含量12微克，100克牛肺的脂肪含量2.5克，100克牛肺的胆固醇含量306毫克，100克牛肺的蛋白质含量16.5克，100克牛肺的钠盐含量154.8毫克，100克牛肺的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.4毫克，100克牛肺的钙含量8毫克，100克牛肺的磷含量269毫克，100克牛肺的钾含量197毫克，100克牛肺的钠含量154.8毫克，100克牛肺的镁含量14毫克，100克牛肺的铁含量11.7毫克，100克牛肺的锌含量2.67毫克，100克牛肺的硒含量14微克，100克牛肺的铜含量0.22毫克，100克牛肺的锰含量0.16毫克
牛肺GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛肉
牛肋骨
牛仔骨
牛头皮
牛尾
牛蹄
牛骨
牛上脑
酱牛肉
牛百叶
牛腿肉
牛霖
五香牛杂煲
牛肺小抄
