牛五花肉的营养成分查询：100克牛五花肉的热量含量125千卡，100克牛五花肉的维生素B2(核黄素)含量0.24毫克，100克牛五花肉的碳水化合物含量0.2克，100克牛五花肉的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克牛五花肉的维生素E含量0.42毫克，100克牛五花肉的维生素A(视黄醇)含量3微克，100克牛五花肉的胆固醇含量122毫克，100克牛五花肉的蛋白质含量17.8克，100克牛五花肉的脂肪含量2克，100克牛五花肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.1毫克，100克牛五花肉的锌含量1.77毫克，100克牛五花肉的铁含量2.2毫克，100克牛五花肉的镁含量17毫克，100克牛五花肉的硒含量6.26微克，100克牛五花肉的钙含量6毫克，100克牛五花肉的钠含量48.6毫克，100克牛五花肉的钾含量270毫克，100克牛五花肉的磷含量150毫克
牛五花肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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不利 / 评价：
牛肉
牛肋骨
牛仔骨
牛头皮
牛尾
牛蹄
牛骨
牛上脑
酱牛肉
牛百叶
牛腿肉
牛霖
烤肉荷叶饼
红烧牛肉面
红烧牛肉
牛肉海鲜菇生煎包
牛丼
牛五花烤肉饭
红酒牛肉淋酱
寿喜烧
