鹌鹑蛋的营养成分查询:100克鹌鹑蛋的热量含量160千卡,100克鹌鹑蛋的维生素B12(钴胺素)含量2微克,100克鹌鹑蛋的碳水化合物含量2.1克,100克鹌鹑蛋的维生素B2(核黄素)含量0.79毫克,100克鹌鹑蛋的维生素B1(硫胺素)含量0.13毫克,100克鹌鹑蛋的维生素E含量1.08毫克,100克鹌鹑蛋的维生素A(视黄醇)含量155微克,100克鹌鹑蛋的胡萝卜素含量11微克,100克鹌鹑蛋的脂肪含量11.1克,100克鹌鹑蛋的蛋白质含量12.8克,100克鹌鹑蛋的胆固醇含量515毫克,100克鹌鹑蛋的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.15毫克,100克鹌鹑蛋的钠盐含量106.6毫克,100克鹌鹑蛋的叶酸含量66微克,100克鹌鹑蛋的镁含量11毫克,100克鹌鹑蛋的铁含量3.2毫克,100克鹌鹑蛋的磷含量180毫克,100克鹌鹑蛋的钾含量138毫克,100克鹌鹑蛋的钠含量106.6毫克,100克鹌鹑蛋的钙含量47毫克,100克鹌鹑蛋的碘含量37.6微克,100克鹌鹑蛋的硒含量32000微克,100克鹌鹑蛋的铜含量0.09毫克,100克鹌鹑蛋的锰含量0.04毫克,100克鹌鹑蛋的锌含量1.61毫克
鹌鹑蛋GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高、钠盐含量过高