柴鸡的营养成分查询:100克柴鸡的热量含量166千卡,100克柴鸡的碳水化合物含量1.4克,100克柴鸡的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克,100克柴鸡的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克,100克柴鸡的维生素E含量0.2毫克,100克柴鸡的维生素A(视黄醇)含量42微克,100克柴鸡的维生素C含量3毫克,100克柴鸡的蛋白质含量18.5克,100克柴鸡的胆固醇含量187毫克,100克柴鸡的脂肪含量9.6克,100克柴鸡的钠盐含量72.4毫克,100克柴鸡的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5毫克,100克柴鸡的钾含量340毫克,100克柴鸡的镁含量7毫克,100克柴鸡的硒含量5微克,100克柴鸡的磷含量160毫克,100克柴鸡的钠含量72.4毫克,100克柴鸡的钙含量17毫克,100克柴鸡的铜含量0.08毫克,100克柴鸡的锌含量1.29毫克,100克柴鸡的铁含量0.9毫克
柴鸡GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高