鸭腿的营养成分查询:100克鸭腿的热量含量217千卡,100克鸭腿的多不饱和脂肪酸含量1.896克,100克鸭腿的单不饱和脂肪酸含量5.617克,100克鸭腿的维生素C含量1.5毫克,100克鸭腿的胆固醇含量114毫克,100克鸭腿的蛋白质含量26.75克,100克鸭腿的脂肪含量11.4克,100克鸭腿的钠盐含量110毫克,100克鸭腿的水分含量60.9克,100克鸭腿的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.77毫克,100克鸭腿的钙含量10毫克,100克鸭腿的铁含量2.08毫克,100克鸭腿的钠含量110毫克,100克鸭腿的硒含量21800微克
鸭腿GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高