鸭肠的营养成分查询:100克鸭肠的热量含量461千卡,100克鸭肠的碳水化合物含量1.4克,100克鸭肠的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克鸭肠的维生素B2(核黄素)含量0.22毫克,100克鸭肠的蛋白质含量13克,100克鸭肠的胆固醇含量132毫克,100克鸭肠的脂肪含量44.8克,100克鸭肠的钠盐含量48.8毫克,100克鸭肠的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.1毫克,100克鸭肠的钠含量48.8毫克,100克鸭肠的钙含量9毫克,100克鸭肠的铁含量2.9毫克,100克鸭肠的镁含量20毫克,100克鸭肠的磷含量64毫克,100克鸭肠的钾含量155毫克,100克鸭肠的锌含量1.38毫克,100克鸭肠的铜含量0.21毫克,100克鸭肠的锰含量0.09毫克,100克鸭肠的硒含量25微克,100克鸭肠的水分含量77克,100克鸭肠的嘌呤含量121毫克
鸭肠GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高