鸡肫的营养成分查询:100克鸡肫的热量含量118千卡,100克鸡肫的碳水化合物含量4克,100克鸡肫的维生素A(视黄醇)含量36微克,100克鸡肫的维生素E含量0.87毫克,100克鸡肫的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克,100克鸡肫的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克,100克鸡肫的蛋白质含量19.2克,100克鸡肫的胆固醇含量174毫克,100克鸡肫的脂肪含量2.8克,100克鸡肫的钠盐含量74.8毫克,100克鸡肫的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.40毫克,100克鸡肫的镁含量15毫克,100克鸡肫的钙含量7毫克,100克鸡肫的铁含量4.4毫克,100克鸡肫的锌含量2.76毫克,100克鸡肫的铜含量2.11毫克,100克鸡肫的锰含量0.06毫克,100克鸡肫的钾含量272毫克,100克鸡肫的磷含量135毫克,100克鸡肫的钠含量74.8毫克,100克鸡肫的硒含量10.54微克
鸡肫GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高