乌鸡蛋的营养成分查询：100克乌鸡蛋的热量含量170千卡，100克乌鸡蛋的叶酸含量119微克，100克乌鸡蛋的碳水化合物含量6.1克，100克乌鸡蛋的维生素B6(吡哆醇)含量0.03毫克，100克乌鸡蛋的蛋白质含量12.6克，100克乌鸡蛋的脂肪含量10.6克
乌鸡蛋GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：
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不利 / 评价：
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