地笋的营养成分查询：100克地笋的热量含量60千卡，100克地笋的碳水化合物含量13.7克，100克地笋的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克地笋的膳食纤维含量4.7克，100克地笋的维生素A(视黄醇)含量1055IU，100克地笋的维生素C含量7毫克，100克地笋的脂肪含量0.7克，100克地笋的维生素B2(核黄素)含量0.25毫克，100克地笋的蛋白质含量4.3克，100克地笋的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.4毫克，100克地笋的钙含量297毫克，100克地笋的铁含量4.4毫克，100克地笋的镁含量25毫克，100克地笋的磷含量62毫克，100克地笋的钾含量416毫克，100克地笋的锌含量0.93毫克，100克地笋的铜含量0.43毫克，100克地笋的锰含量0.26毫克
地笋GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁
不利 / 评价：
雷笋
沙窝萝卜
魔芋丝
沙葛
胡萝卜
红菜头
笋尖
欧芹
罗汉笋
荷兰芹
姜
小芋头
