蕺菜的营养成分查询：100克蕺菜的热量含量39千卡，100克蕺菜的碳水化合物含量19.5克，100克蕺菜的膳食纤维含量11.8克，100克蕺菜的维生素A(视黄醇)含量575微克，100克蕺菜的胡萝卜素含量3450微克，100克蕺菜的维生素C含量70毫克，100克蕺菜的蛋白质含量2.1克，100克蕺菜的钠盐含量2.6毫克，100克蕺菜的钙含量123毫克，100克蕺菜的磷含量38毫克，100克蕺菜的钾含量718毫克，100克蕺菜的钠含量2.6毫克，100克蕺菜的镁含量71毫克，100克蕺菜的铁含量9.8毫克，100克蕺菜的锌含量0.99毫克，100克蕺菜的铜含量0.55毫克，100克蕺菜的锰含量1.71毫克
蕺菜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
牛大力
破布子
油甘果
山菜
婆罗门参
碱蓬菜
知了
燕窝
阿胶
甘草
党参
冬虫夏草
蕺菜茶
