三文鱼的营养成分查询：100克三文鱼的热量含量133千卡，100克三文鱼的碳水化合物含量0.01克，100克三文鱼的维生素B2(核黄素)含量0.14毫克，100克三文鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.11毫克，100克三文鱼的维生素C含量1毫克，100克三文鱼的维生素E含量2.3毫克，100克三文鱼的维生素A(视黄醇)含量63微克，100克三文鱼的胆固醇含量54毫克，100克三文鱼的蛋白质含量22.3克，100克三文鱼的脂肪含量4.1克，100克三文鱼的钠盐含量53毫克，100克三文鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量8.8毫克，100克三文鱼的锌含量1.8毫克，100克三文鱼的铁含量0.4毫克，100克三文鱼的铜含量0.03毫克，100克三文鱼的硒含量17微克，100克三文鱼的钙含量15毫克，100克三文鱼的钾含量390毫克，100克三文鱼的磷含量260毫克，100克三文鱼的钠含量53毫克，100克三文鱼的镁含量36毫克
三文鱼GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：
鳘鱼
红娘鱼
带鱼
黄鱼
白姑鱼
金枪鱼
鳕鱼
沙钻鱼
剑鱼
鲭鱼
墨鱼
目鱼
文鱼汉堡
寿司
三文鱼茄汁蛋包饭
家常寿司
熟虾寿司
寿司饭团
组合寿司
三文鱼寿司
