蝎子的营养成分查询:100克蝎子的热量含量177千卡,100克蝎子的碳水化合物含量7.5克,100克蝎子的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克蝎子的维生素B2(核黄素)含量1.09毫克,100克蝎子的维生素E含量7.59毫克,100克蝎子的蛋白质含量26.2克,100克蝎子的胆固醇含量207毫克,100克蝎子的脂肪含量4.7克,100克蝎子的钠盐含量115.7毫克,100克蝎子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.7毫克,100克蝎子的钠含量115.7毫克,100克蝎子的钙含量120毫克,100克蝎子的铁含量30.8毫克,100克蝎子的镁含量36毫克,100克蝎子的磷含量241毫克,100克蝎子的钾含量150毫克,100克蝎子的锌含量26.71毫克,100克蝎子的铜含量14毫克,100克蝎子的锰含量1.94毫克,100克蝎子的硒含量7微克,100克蝎子的水分含量48.4克
蝎子GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高