猪脾的营养成分查询:100克猪脾的热量含量94千卡,100克猪脾的碳水化合物含量3.1克,100克猪脾的维生素B1(硫胺素)含量0.09毫克,100克猪脾的维生素B2(核黄素)含量0.26毫克,100克猪脾的维生素E含量0.33毫克,100克猪脾的蛋白质含量13.2克,100克猪脾的胆固醇含量461毫克,100克猪脾的脂肪含量3.2克,100克猪脾的钠盐含量26.1毫克,100克猪脾的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克,100克猪脾的钠含量26.1毫克,100克猪脾的钙含量1毫克,100克猪脾的铁含量11.3毫克,100克猪脾的镁含量14毫克,100克猪脾的磷含量111毫克,100克猪脾的钾含量234毫克,100克猪脾的锌含量1.44毫克,100克猪脾的铜含量0.06毫克,100克猪脾的锰含量0.02毫克,100克猪脾的硒含量17微克,100克猪脾的水分含量79.4克,100克猪脾的嘌呤含量270.6毫克
猪脾GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高