梭子蟹的营养成分查询:100克梭子蟹的热量含量95千卡,100克梭子蟹的碳水化合物含量0.9克,100克梭子蟹的维生素B2(核黄素)含量0.3毫克,100克梭子蟹的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克梭子蟹的维生素E含量4.56毫克,100克梭子蟹的维生素A(视黄醇)含量121微克,100克梭子蟹的蛋白质含量15.9克,100克梭子蟹的脂肪含量3.1克,100克梭子蟹的胆固醇含量142毫克,100克梭子蟹的钠盐含量481.4毫克,100克梭子蟹的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.9毫克,100克梭子蟹的铜含量1.25毫克,100克梭子蟹的铁含量2.5毫克,100克梭子蟹的锌含量5.5毫克,100克梭子蟹的硒含量91微克,100克梭子蟹的镁含量65毫克,100克梭子蟹的钠含量481.4毫克,100克梭子蟹的钙含量280毫克,100克梭子蟹的钾含量208毫克,100克梭子蟹的磷含量152毫克,100克梭子蟹的锰含量0.26毫克
梭子蟹GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高、钠盐含量过高