野兔肉的营养成分查询:100克野兔肉的热量含量173千卡,100克野兔肉的多不饱和脂肪酸含量0.68克,100克野兔肉的单不饱和脂肪酸含量0.95克,100克野兔肉的叶酸含量8微克,100克野兔肉的维生素B12(钴胺素)含量7微克,100克野兔肉的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克野兔肉的维生素K含量2微克,100克野兔肉的维生素E含量0.41毫克,100克野兔肉的胆固醇含量123毫克,100克野兔肉的蛋白质含量33.02克,100克野兔肉的脂肪含量3.51克,100克野兔肉的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克,100克野兔肉的胆碱含量129.9毫克,100克野兔肉的水分含量61.37克,100克野兔肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6.4毫克,100克野兔肉的钠盐含量45毫克,100克野兔肉的钙含量18毫克,100克野兔肉的铁含量4.85毫克,100克野兔肉的镁含量31毫克,100克野兔肉的磷含量240毫克,100克野兔肉的钾含量343毫克,100克野兔肉的钠含量45毫克,100克野兔肉的锌含量2.38毫克,100克野兔肉的铜含量0.176毫克,100克野兔肉的硒含量15200微克
野兔肉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高