石蟹的营养成分查询:100克石蟹的热量含量95千卡,100克石蟹的碳水化合物含量4.7克,100克石蟹的维生素B2(核黄素)含量0.1毫克,100克石蟹的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克石蟹的维生素E含量2.99毫克,100克石蟹的维生素A(视黄醇)含量30微克,100克石蟹的蛋白质含量13.8克,100克石蟹的胆固醇含量125毫克,100克石蟹的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.5毫克,100克石蟹的脂肪含量2.3克,100克石蟹的铜含量1.67毫克,100克石蟹的铁含量1.6毫克,100克石蟹的钠含量0.26毫克,100克石蟹的硒含量82.65微克,100克石蟹的镁含量47毫克,100克石蟹的钾含量232毫克,100克石蟹的钙含量208毫克,100克石蟹的磷含量142毫克,100克石蟹的锌含量3.32毫克
石蟹GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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