鲇鱼的营养成分查询:100克鲇鱼的热量含量103千卡,100克鲇鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克鲇鱼的维生素E含量0.54毫克,100克鲇鱼的脂肪含量3.7克,100克鲇鱼的胆固醇含量163毫克,100克鲇鱼的蛋白质含量17.3克,100克鲇鱼的维生素B2(核黄素)含量0.1毫克,100克鲇鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.5毫克,100克鲇鱼的钠盐含量49.6毫克,100克鲇鱼的钙含量42毫克,100克鲇鱼的铁含量2.1毫克,100克鲇鱼的镁含量22毫克,100克鲇鱼的磷含量195毫克,100克鲇鱼的钾含量351毫克,100克鲇鱼的钠含量49.6毫克,100克鲇鱼的锌含量0.53毫克,100克鲇鱼的铜含量0.09毫克,100克鲇鱼的锰含量0.03毫克,100克鲇鱼的硒含量27微克
鲇鱼GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高