颚针鱼的营养成分查询:100克颚针鱼的热量含量180千卡,100克颚针鱼的碳水化合物含量1.4克,100克颚针鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克颚针鱼的维生素E含量3.36毫克,100克颚针鱼的蛋白质含量20.2克,100克颚针鱼的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克,100克颚针鱼的脂肪含量10.4克,100克颚针鱼的胆固醇含量101毫克,100克颚针鱼的钠盐含量73.3毫克,100克颚针鱼的钙含量58毫克,100克颚针鱼的铁含量1.2毫克,100克颚针鱼的镁含量30毫克,100克颚针鱼的磷含量197毫克,100克颚针鱼的钾含量336毫克,100克颚针鱼的钠含量73.3毫克,100克颚针鱼的锌含量1.73毫克,100克颚针鱼的铜含量0.02毫克,100克颚针鱼的锰含量0.06毫克,100克颚针鱼的硒含量37微克
颚针鱼GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高