蚝豉的营养成分查询:100克蚝豉的热量含量56千卡,100克蚝豉的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克,100克蚝豉的维生素B2(核黄素)含量0.13毫克,100克蚝豉的维生素E含量0.13毫克,100克蚝豉的蛋白质含量10.9克,100克蚝豉的脂肪含量1.5克,100克蚝豉的胆固醇含量94毫克,100克蚝豉的钠盐含量270毫克,100克蚝豉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.5毫克,100克蚝豉的钙含量35毫克,100克蚝豉的磷含量100毫克,100克蚝豉的钾含量375毫克,100克蚝豉的钠含量270毫克,100克蚝豉的镁含量10毫克,100克蚝豉的铁含量5毫克,100克蚝豉的锌含量71.2毫克,100克蚝豉的硒含量41微克,100克蚝豉的铜含量11.5毫克,100克蚝豉的锰含量0.3毫克
蚝豉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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