扇贝的营养成分查询:100克扇贝的热量含量60千卡,100克扇贝的碳水化合物含量2.6克,100克扇贝的维生素B2(核黄素)含量0.1毫克,100克扇贝的维生素E含量11.85毫克,100克扇贝的脂肪含量0.6克,100克扇贝的胆固醇含量140毫克,100克扇贝的蛋白质含量11.1克,100克扇贝的钠盐含量339毫克,100克扇贝的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克,100克扇贝的铜含量0.48毫克,100克扇贝的铁含量7.2毫克,100克扇贝的锰含量0.7毫克,100克扇贝的磷含量132毫克,100克扇贝的钾含量122毫克,100克扇贝的镁含量39毫克,100克扇贝的硒含量20.22微克,100克扇贝的锌含量11.69毫克,100克扇贝的钠含量339毫克,100克扇贝的钙含量142毫克
扇贝GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高