沙丁鱼的营养成分查询:100克沙丁鱼的热量含量89千卡,100克沙丁鱼的维生素B12(钴胺素)含量13毫克,100克沙丁鱼的维生素B6(吡哆醇)含量0.16毫克,100克沙丁鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克沙丁鱼的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克,100克沙丁鱼的维生素E含量0.26毫克,100克沙丁鱼的脂肪含量1.1克,100克沙丁鱼的胆固醇含量158毫克,100克沙丁鱼的蛋白质含量19.8克,100克沙丁鱼的钠盐含量91.5毫克,100克沙丁鱼的叶酸含量8微克,100克沙丁鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2毫克,100克沙丁鱼的镁含量30毫克,100克沙丁鱼的铜含量0.02毫克,100克沙丁鱼的锰含量0.07毫克,100克沙丁鱼的钾含量136毫克,100克沙丁鱼的磷含量183毫克,100克沙丁鱼的钠含量91.5毫克,100克沙丁鱼的硒含量49微克,100克沙丁鱼的锌含量0.16毫克,100克沙丁鱼的铁含量1.4毫克,100克沙丁鱼的钙含量184毫克,100克沙丁鱼的嘌呤含量345毫克
沙丁鱼GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高