豌豆淀粉的营养成分查询:100克豌豆淀粉的热量含量342千卡,100克豌豆淀粉的碳水化合物含量85克,100克豌豆淀粉的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克豌豆淀粉的膳食纤维含量0.0003克,100克豌豆淀粉的蛋白质含量0.6克,100克豌豆淀粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.1毫克,100克豌豆淀粉的钠盐含量3.4毫克,100克豌豆淀粉的钙含量4毫克,100克豌豆淀粉的铁含量1.7毫克,100克豌豆淀粉的镁含量4毫克,100克豌豆淀粉的磷含量10毫克,100克豌豆淀粉的钾含量93毫克,100克豌豆淀粉的钠含量3.4毫克,100克豌豆淀粉的锌含量0.22毫克,100克豌豆淀粉的铜含量0.03毫克,100克豌豆淀粉的锰含量0.29毫克
豌豆淀粉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):22
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾
不利 / 评价: