马铃薯丁的营养成分查询：100克马铃薯丁的热量含量76千卡，100克马铃薯丁的碳水化合物含量80.7克，100克马铃薯丁的维生素B1(硫胺素)含量0.08毫克，100克马铃薯丁的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克马铃薯丁的维生素A(视黄醇)含量5微克，100克马铃薯丁的胡萝卜素含量30微克，100克马铃薯丁的维生素C含量27毫克，100克马铃薯丁的维生素E含量0.34毫克，100克马铃薯丁的膳食纤维含量0.7克，100克马铃薯丁的脂肪含量0.5克，100克马铃薯丁的蛋白质含量2克，100克马铃薯丁的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.1毫克，100克马铃薯丁的钠盐含量22.6毫克，100克马铃薯丁的锌含量0.37毫克，100克马铃薯丁的锰含量0.14毫克，100克马铃薯丁的铜含量0.12毫克，100克马铃薯丁的铁含量0.8毫克，100克马铃薯丁的硒含量0.78微克，100克马铃薯丁的镁含量23毫克，100克马铃薯丁的钾含量342毫克，100克马铃薯丁的磷含量40毫克，100克马铃薯丁的钠含量2.7毫克，100克马铃薯丁的钙含量8毫克
马铃薯丁GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：35
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
面粉
包子
馒头
蛋挞皮
黄米面
丸子
红薯粉
麦仁
高粱面
面条
粟粉
棺材板餐盒
咖哩烩酥饺
火腿马铃薯大亨堡
蛋沙拉饭糰
北海道蟹肉浓汤
洋葱虾仁派
蛤蜊培根巧达浓汤
蛤蜊马铃薯浓汤
