田螺的营养成分查询:100克田螺的热量含量60千卡,100克田螺的碳水化合物含量3.6克,100克田螺的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克田螺的维生素B2(核黄素)含量0.19毫克,100克田螺的维生素E含量0.75毫克,100克田螺的脂肪含量0.2克,100克田螺的胆固醇含量154毫克,100克田螺的蛋白质含量11克,100克田螺的钠盐含量26毫克,100克田螺的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.2毫克,100克田螺的钙含量1030毫克,100克田螺的磷含量93毫克,100克田螺的钾含量98毫克,100克田螺的钠含量26毫克,100克田螺的镁含量77毫克,100克田螺的铁含量19.7毫克,100克田螺的锌含量2.71毫克,100克田螺的硒含量17微克,100克田螺的铜含量0.8毫克,100克田螺的锰含量1.26毫克
田螺GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高