长豇豆的营养成分查询:100克长豇豆的热量含量30千卡,100克长豇豆的多不饱和脂肪酸含量0.127克,100克长豇豆的单不饱和脂肪酸含量0.027克,100克长豇豆的叶酸含量26微克,100克长豇豆的碳水化合物含量7克,100克长豇豆的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克,100克长豇豆的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克,100克长豇豆的维生素C含量18毫克,100克长豇豆的胡萝卜素含量200微克,100克长豇豆的维生素A(视黄醇)含量33微克,100克长豇豆的维生素E含量2.24毫克,100克长豇豆的膳食纤维含量2.1克,100克长豇豆的蛋白质含量2.5克,100克长豇豆的脂肪含量0.3克,100克长豇豆的水分含量89.5克,100克长豇豆的维生素B5(泛酸)含量0.638毫克,100克长豇豆的钠盐含量239毫克,100克长豇豆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.9毫克,100克长豇豆的铜含量0.15毫克,100克长豇豆的锌含量0.54毫克,100克长豇豆的锰含量0.41毫克,100克长豇豆的铁含量1.5毫克,100克长豇豆的硒含量2.16微克,100克长豇豆的钙含量29毫克,100克长豇豆的磷含量55毫克,100克长豇豆的镁含量35毫克,100克长豇豆的钾含量207毫克,100克长豇豆的钠含量3.4毫克
长豇豆GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾
不利 / 评价: