豆肝尖的营养成分查询:100克豆肝尖的热量含量203千卡,100克豆肝尖的碳水化合物含量9.4克,100克豆肝尖的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克豆肝尖的维生素B2(核黄素)含量0.06毫克,100克豆肝尖的维生素E含量37.58毫克,100克豆肝尖的膳食纤维含量0.0057克,100克豆肝尖的蛋白质含量17.2克,100克豆肝尖的脂肪含量12克,100克豆肝尖的钠盐含量614.5毫克,100克豆肝尖的纤维素含量5.7克,100克豆肝尖的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.1毫克,100克豆肝尖的钠含量614.5毫克,100克豆肝尖的钙含量5毫克,100克豆肝尖的铁含量7.4毫克,100克豆肝尖的镁含量25毫克,100克豆肝尖的磷含量209毫克,100克豆肝尖的钾含量24毫克,100克豆肝尖的锌含量1.9毫克,100克豆肝尖的铜含量0.11毫克,100克豆肝尖的锰含量1.4毫克,100克豆肝尖的硒含量3微克,100克豆肝尖的水分含量57.6克
豆肝尖GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价:钠盐含量过高